De Colle, Margrit

Wenn man Margrit De Colle als Kind gefragt hat, was sie einmal werden möchte, war «Blumenpflückerin» die Antwort. Dieser Wunsch ist in Erfüllung gegangen. Sie ist die erste Bioblumen-Bäuerin Österreichs, Unternehmerin, Soziologin und Autorin. Seit 20 Jahren führt sie das Slowflower-Unternehmen «Vom Hügel» in Eichkögl, Österreich, und hat sich auf Blumen und Dekorationen, Workshops und Seminare spezialisiert.