Brunialti, Dorothea
Dorothea Brunialti (geboren 1973 in Wien) ist seit über 20 Jahren als Gestalterin im Buch- und Ausstellungsbereich tätig. Seit einigen Jahren beschäftigt sie sich leidenschaftlich mit den Themen Gesundheit und Ernährung, z.B. der Psycho-Neuro-Immunologie, mit Makro- und Mikronährstoffen oder Angewandter Neurologie. Brunialti lebt seit ihrer Kindheit mit einem bunten Strauß an Unverträglichkeiten, die sie beim Kochen und Essen aber längst nicht mehr einschränken.