Kochauftritt

Freitag
09.11.2018
15:00 Uhr

ISBN: 978-3-903113-50-3

echomedia buchverlag
Maria-Jacobi-Gasse 1
Ö-1030 Wien
www.echomedia-buch.at

Messe Wien, echomedia buchverlag
Stand-Nr. E30

dmBio-Kochbühne

Messeeintritt

Margit Schweger, Richard Schweger

Live Love Olive

Die Facetten eines hochwertigen Olivenöls sind vielfältig. Der Einsatz des richtigen Öls kann einem Gericht jene letzte Note verleihen, die es zu einem besonderen Genuss werden lässt. Was das wahre flüssige Gold der mediterranen Küche ausmacht und welch verschiedene Gesichter es hat, zeigt dieses Kochbuch: Delikate Vor-, Haupt- und Nachspeisen, dazu Snacks & Drinks mit Olivenölen, begeistern den verwöhnten Gaumen. Zum Jubiläum „10 Jahre NOAN Olivenöl“ ist dieser limitierte Prachtband erschienen. Die exquisiten Rezepte stammen von den angesagtesten Food-Bloggern, international ausgezeichneten Spitzengastronomen und engagierten Hobbyköchen.

Das Buch liefert fundierte Informationen zur Herstellung und Charakteristik erstklassigen Olivenöls und zeigt, dass Öl eben nicht gleich Öl ist. Wissenswertes, Tipps und Tricks zum kreativen Kochen mit Olivenöl runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.

Moderation: Julian Kutos

AutorInnen & Mitwirkende
Kochauftritt
Fr 09.11.2018
14 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Anna Husar, Valentina Volcich

Hirter Bierkochbuch

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Kochauftritt
Fr 09.11.2018
16 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Sarah Krobath, Peter Troißinger

Zeit für Fleisch! Das Porcella-Kochbuch

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Kochauftritt
Fr 09.11.2018
17 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Jules Vogel

Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag

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Kochauftritt
Fr 09.11.2018
13 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Diana Anfimiadi

Barbarestan

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Gespräch
Fr 09.11.2018
10.30 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Raimund Löw, Kerstin Witt-Löw

China - Die neue Weltmacht aus dem Osten

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