Kochauftritt

Freitag
09.11.2018
14:00 Uhr

ISBN: 9783903263048

Dachbuch Verlag GmbH
Rittergasse 4/EG
A-1040 Wien
www.dachbuch.at

Messe Wien, Dachbuch Verlag GmbH
Stand-Nr. E02

dmBio-Kochbühne

Messeeintritt

Anna Husar, Valentina Volcich

Hirter Bierkochbuch

„Alpenkoch“ Anna Husar und „Valentina Ballerina“ Valentina Volcich präsentieren auf der BUCH WIEN ihre Lieblingsrezepte aus dem Hirter Bierkochbuch!

Das Kochbuch enthält 30 Speisekreationen, die sich rund ums Kochen zu und mit Bier drehen – vorgestellt von 15 Foodbloggern aus ganz Österreich. Ob süß, sauer oder pikant, fleischhaltig, vegetarisch oder vegan – hier findet sich für jeden Geschmack das passende Gericht. Das Hirter Bierkochbuch umfasst alle aktuellen Biersorten der 1270 gegründeten Kärntner Privatbrauerei. Enthalten sind gleichermaßen Speisen mit Bier als Rezept-Grundlage sowie jene, denen Bier als optimale Speisebegleitung dient – für Hauptgänge, Snacks, Desserts und Salate gleichermaßen. Anschauliche Bilder und übersichtliche Rezepte bringen so Jung wie Alt den kulinarische Wert von Bier näher. Diese einzigarte Sammlung soll Lust auf mehr machen und zeigen, dass Bier nicht gleich Bier ist. Das Argument „Mir schmeckt ka‘ Bier!“ hat von nun an nämlich keine Gültigkeit mehr…

Moderation: Julian Kutos

AutorInnen & Mitwirkende
Kochauftritt
Fr 09.11.2018
15 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Margit Schweger, Richard Schweger

Live Love Olive

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Kochauftritt
Fr 09.11.2018
16 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Sarah Krobath, Peter Troißinger

Zeit für Fleisch! Das Porcella-Kochbuch

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Kochauftritt
Fr 09.11.2018
17 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Jules Vogel

Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag

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Kochauftritt
Fr 09.11.2018
13 Uhr
dmBio-Kochbühne
Messeeintritt

Diana Anfimiadi

Barbarestan

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Gespräch
Fr 09.11.2018
10.30 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Raimund Löw, Kerstin Witt-Löw

China - Die neue Weltmacht aus dem Osten

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