Gespräch, Kochauftritt

Sonntag
12.11.2017
14:00 Uhr

ISBN: 9783831027811

Dorling Kindersley
Arnulfstr. 124
D-80636 München
www.dorlingkindersley.de

Messe Wien, Dorling Kindersley
Stand-Nr. F03/ F08

Kochbühne

Messeeintritt

Susanne Zimmel

Wiener Küche

Die Wiener Küche ist durch die böhmische, ungarische und die Balkan-Küche geprägt. Viele Gerichte wie Knödel, Mehlspeisen oder Schnitzel sind in der ganzen Welt bekannt. Für ihr Buch hat Susanne Zimmel ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte zusammengetragen: Von Jausenklassikern über Suppen und deftigen Hauptgerichten bis zu den berühmten Mehlspeisen. Der Clou der Gerichte: Typisch österreichische Rezepte werden mal in ihrer Ursprungsform belassen, mal in die heutige Zeit übertragen. Ein Erlebnisbuch, das Hobbyköchinnen und -köche in die Welt des österreichischen Genusses entführt – reich und charmant bebildert und besonders liebe- und stilvoll gestaltet.

Moderation: Roman Kollmer

AutorInnen & Mitwirkende
Gespräch
So 12.11.2017
10.30 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Paul Chaim Eisenberg

Auf das Leben!

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Gespräch
So 12.11.2017
11 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Erni Mangold

Lassen Sie mich in Ruhe

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Gespräch
So 12.11.2017
12 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Georg Markus

Fundstücke

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Gespräch
So 12.11.2017
12.30 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Verena Scheitz

Der Wenzel-Test

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Gespräch
So 12.11.2017
13 Uhr
ORF-Bühne
Messeeintritt

Maja Lunde

Die Geschichte der Bienen

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