Gespräch, Kochauftritt

Freitag
10.11.2017
13:00 Uhr

ISBN: 9783990292501

Wieser Verlag
8.-Mai-Straße 12
A-9020 Klagenfurt/Celovec
www.wieser-verlag.com

Messe Wien, Wieser Verlag
Stand-Nr. B01

Kochbühne

Messeeintritt

Lojze Wieser

Der Geschmack Europas 2

Warum schmeckt eine Region, wie sie schmeckt? Es sind geologische, klimatische, manchmal auch religiöse oder politische Bedingungen, die das Essen einer Region bestimmen. Die Kultur lässt sich über die Kochtöpfe erklären. Das zweite Buch zur erfolgreichen Fernsehreihe „Der Geschmack Europas“ taucht tief in die Seelen europäischer Regionen ein.

Moderation: Roman Kollmer

Weiterer Termin: 9.11. 3sat Lounge, 15.15 Uhr

AutorInnen & Mitwirkende
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Fr 10.11.2017
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